El Trigo Sarraceno, también conocido como Alforfón, es un pseudo cereal que contiene proteínas de alta calidad biológica, además de una cantidad importante de minerales y vitaminas del grupo B que le convierten en un complemento ideal para la dieta.
| Fabricante Ynsadiet | |
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Composición:
Trigo Sarraceno Pelado procedente de Agricultura Ecológica. Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, mostaza y sésamo.
Modo de empleo:
Se cocina como los cereales clásicos en grano. Se deja en remojo unas horas para después hervir a fuego lento durante 20-25 minutos aproximadamente, acto seguido podrá consumirse.
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